Команда выявила гены, которые производят стволовые клетки растений, и выяснила происхождение помидоров из бифштекса
В своем первоначальном, диком виде это растение дает крошечные плоды размером с ягодку. Тем не менее, среди первых помидоров, привезенных в Европу из Мексики конкистадором Эрнаном Кортесом в начале 16 века, были огромные бифштексы. Этот сорт, производящий фрукты, которые часто весят более фунта, долгое время считался уродом природы, но только теперь мы знаем, как он появился. …