В расшифрованном геноме киви обнаружены сюрпризы
«Киви — это важная с экономической и питательной точек зрения фруктовая культура. Его долгое время называли« королем фруктов »из-за чрезвычайно высокого содержания витамина С и сбалансированного питательного состава минералов, пищевых волокон и других полезных для здоровья свойств», — говорит Чжанцзюнь Фэй. , ученый из Института Бойса Томпсона Корнельского университета. …