Как предотвратить превращение переохлажденной воды в лед
Вода ведет себя загадочно. Особенно при температуре ниже нуля, когда ее называют переохлажденной водой, прежде чем она превратится в лед. Физики недавно наблюдали спонтанные первые шаги процесса образования льда, когда крошечные кристаллические кластеры размером всего 15 молекул начинают проявлять узнаваемый структурный образец кристаллического льда. …
Как предотвратить превращение переохлажденной воды в ледПодробнее »