Аберрантная эпигенетическая регуляция кишечных симптомов при целиакии

Целиакия является аутоиммунным заболеванием у генетически предрасположенных людей и вызывается глютеном, белком, содержащимся в пшенице и других зернах. При целиакии употребление глютена с пищей вызывает повреждение слизистой оболочки кишечника с атрофией ворсинок и гиперплазией крипт. На клеточном уровне эпителиальные клетки менее дифференцированы и гиперпролиферативны, что приводит к нарушению всасывания питательных веществ. …